El lavavajillas es una parte fundamental de nuestro personal de cocina, asegurándose de que todos los utensilios de cocina y servicio, así como otros artículos diversos, estén limpios y desinfectados. Este puesto contribuye a la limpieza y eficiencia general de la cocina y el comedor, apoyando las operaciones del restaurante y el cumplimiento de las normas sanitarias.
Responsabilidades:
- Mantén un flujo de trabajo constante para satisfacer las necesidades de la cocina y el comedor, evitando que se acumulen platos sucios.
- Asegúrate de que todos los objetos limpios estén desinfectados y repuestos rápidamente en su lugar correspondiente.
- Supervisar y mantener el estado del equipo de lavavajilla, informando a la dirección de cualquier problema o fallo.
- Lleva un control de los productos de limpieza y avisa rápidamente a la dirección cuando sea necesario reponerlo.
- Ayuda a mantener la parte trasera de la casa y los baños limpios y ordenados.
- Gestiona la eliminación de residuos de forma eficiente, asegurando que las zonas de basura se mantengan limpias y ordenadas.
- Cumple con estrictos protocolos de seguridad y saneamiento para mantener un entorno de trabajo seguro.
- Sigue todas las políticas de la empresa tal como se describe en el Manual del Empleado, fomentando un entorno laboral cooperativo y respetuoso.
- Realizar tareas adicionales de limpieza y mantenimiento según sea necesario para apoyar las operaciones generales del restaurante.
Cualificaciones:
- Experiencia en el manejo de lavavajillas y en el uso eficiente de diversos productos de limpieza.
- Capacidad para lavar, desinfectar y secar a fondo todos los utensilios y utensilios de cocina.
- Disponible para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y festivos.
- Es competente en el uso y manejo seguro de todos los utensilios y equipos de cocina necesarios.
- Comunicador eficaz, capaz de entender y seguir instrucciones tanto escritas como orales.
- Capaz de hacer varias cosas a la vez y trabajar con calma bajo presión en un entorno acelerado.
- Cómodo trabajando en espacios reducidos y potencialmente concurridos con niveles variables de ruido y temperatura.
- Físicamente capaz de levantar hasta 50 libras y mantener la movilidad durante todo el turno, lo que puede incluir navegar por superficies difíciles.
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Village Inn - Walker Group es un reconocido y expansivo grupo de hostelería de franquicias de restaurantes con una rica historia que abarca seis décadas y tres generaciones de una familia dedicada. La compañía opera más de 40 ubicaciones en 11 estados, mostrando una amplia presencia e influencia en la industria.
Nuestros restaurantes centrados en los empleados con un servicio amable brindado a todos los huéspedes buscan crear un ciclo positivo en el que los empleados satisfechos y bien apoyados contribuyan a nuestra experiencia acogedora y agradable para nuestros huéspedes.
