Resumen de la posición: Estamos buscando un supervisor de piso proactivo para administrar las operaciones diarias durante los turnos designados en nuestro establecimiento. Esta función es crucial para liderar al personal, garantizar la eficiencia operativa y brindar un servicio excepcional al huésped.
Responsabilidades clave:
• Gestión operativa: Supervise el buen funcionamiento durante los turnos, coordinando la parte delantera y trasera de la casa sin problemas.
• Supervisión del personal: Dirija las actividades del personal, gestione el rendimiento y maneje los niveles de personal para garantizar la satisfacción del cliente.
• Servicio al cliente: Aborde los problemas de servicio al cliente con prontitud, garantizando la satisfacción del huésped y manteniendo los estándares de servicio de calidad.
• Cumplimiento y seguridad: Hacer cumplir las normas de saneamiento y seguridad, realizando controles periódicos de cumplimiento.
• Supervisión financiera: Gestione las operaciones de efectivo y prepare informes sobre las actividades de los turnos, destacando cualquier discrepancia.
Calificaciones:
• Experiencia previa en supervisión en la industria de alimentos y bebidas, preferiblemente en un entorno de ritmo rápido.
• Habilidades de liderazgo demostradas con fuerte motivación de equipo y habilidades de gestión.
• Excelente servicio al cliente y habilidades de comunicación, capaz de resolver problemas de manera eficiente y mantener altos estándares de servicio.
• Conocimiento de las prácticas de salud y seguridad y las regulaciones del servicio de alimentos.
• Disponibilidad flexible, capaz de trabajar por las noches, fines de semana y días festivos según sea necesario.
• Dominio en el manejo de efectivo y uso de sistemas de Punto de Venta (POS).
• Resistencia física para un turno completo de pie, caminar y levantar pesas moderadas.
• Habilidades efectivas de resolución de problemas, capaz de tomar decisiones rápidas y adaptarse a situaciones cambiantes.
• Actitud positiva, capaz de trabajar bien bajo presión y con un equipo diverso.
Village Inn - Walker Group es un reconocido y expansivo grupo de hostelería de franquicias de restaurantes con una rica historia que abarca seis décadas y tres generaciones de una familia dedicada. La compañía opera más de 40 ubicaciones en 11 estados, mostrando una amplia presencia e influencia en la industria.
Nuestros restaurantes centrados en los empleados con un servicio amable brindado a todos los huéspedes buscan crear un ciclo positivo en el que los empleados satisfechos y bien apoyados contribuyan a nuestra experiencia acogedora y agradable para nuestros huéspedes.
