Naturaleza y alcance del cargo

Demuestra pasión por servir al preparar de manera eficiente y segura los elementos de preparación y / o menú siguiendo los procedimientos, recetas y especificaciones del menú de la empresa. Completa la verificación final para garantizar la precisión de cualquier instrucción especial.

Funciones esenciales
 Prepare los ingredientes que se utilizarán en la línea de cocción a niveles pares, incluida la mezcla de salsas, rebozados, picado de verduras y porciones de carne.
 Hornee y complete pasteles con crema batida y otros aderezos para cumplir con las especificaciones de la empresa.
 Limpie y organice el área de preparación, el refrigerador, el congelador y el almacenamiento en seco a fondo durante todo el turno.  Utilice herramientas adecuadas como: cucharas, cucharones, básculas y utensilios de cocina para mantener el costo de los alimentos bajo control y minimizar el desperdicio de productos.
 Gira el producto de acuerdo con "primero en entrar", "primero en salir" para mantener los estándares de vida útil. Garantiza la precisión de los productos fechados tanto para la preparación como para el uso.
 Demostrar respeto por todos comunicándose siempre de manera cortés y respetuosa con el equipo directivo, los compañeros de trabajo y los invitados en todo momento.
 Cumpla con todas las pautas del departamento de salud y manipulación segura de alimentos. Siga todos los procedimientos seguros de manipulación de alimentos y equipos.
 Mostrar integridad en todas las acciones cumpliendo con los estándares de la empresa en apariencia, aseo, seguridad y saneamiento. Siempre llegue y trabaje con un delantal limpio, camisa limpia, pantalones limpios y zapatos antideslizantes.  Lave y desinfecte las tablas de cortar y las encimeras entre tareas.
 Ayudar a la gerencia con el almacenamiento adecuado de alimentos y suministros. Comprenda la vida útil del producto y los procedimientos de datación.
 Completar las tareas de apertura y/o cierre.
 Retiro de basura, limpieza de pisos y funciones de operador de la máquina lavavajillas de respaldo.
 Almacenar, organizar y limpiar el equipo y utensilios de cocina.
• Sazone y cocine los alimentos de acuerdo con recetas y especificaciones.
 Realizar todas las demás tareas asignadas.

Requisitos de calificación
 Debe tener al menos 18 años de edad y cumplir con cualquier otro requisito de edad o mano de obra estatal.
Ninguna persona menor de 18 años puede operar, limpiar, ajustar o tocar una cortadora o mezcladora.
 Capacidad para trabajar en horario flexible incluyendo noches, fines de semana y días festivos.

Certificaciones o Licencias
 Debe completar la certificación de seguridad alimentaria de la empresa y / o las certificaciones requeridas por el estado del condado.

Habilidades y conocimientos Para realizar el trabajo con éxito, una persona debe demostrar las siguientes competencias:
 Debe ser capaz de seguir las especificaciones del menú y las recetas, leer los tickets y mantener un área de trabajo organizada e higiénica.
 Debe ser capaz de seguir instrucciones, trabajar en un entorno de respuesta al cliente de ritmo rápido y alta presión.
 Debe ser capaz de trabajar en equipo y comunicarse con sus compañeros de trabajo y la dirección.
 Utilizar el buen juicio en las decisiones del día a día aplicando la visión, los valores y la cultura de la empresa.
 Posee el deseo de aprender y desarrollar nuevas habilidades y conocimientos.

Educación y Experiencia
 Completar con éxito la capacitación requerida, incluida la lectura de materiales de capacitación, ver videos y completar listas de verificación en el trabajo y cuestionarios escritos.
 Se prefiere un mínimo de seis meses de experiencia relacionada.

Exigencias físicas y entorno de trabajo
Las demandas físicas descritas aquí son representativas de las que debe cumplir un empleado para realizar con éxito las funciones esenciales de este puesto. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones. Mientras realiza las funciones de este puesto, se requiere que el empleado hable o escuche regularmente. Con frecuencia se requiere que el empleado use las manos o los dedos; Manipule o sienta objetos, herramientas o controles. Ocasionalmente se requiere que el empleado esté de pie, camine, se siente; alcanzar con las manos y los brazos. El empleado ocasionalmente debe levantar y/o mover hasta 65 libras. Las habilidades visuales específicas requeridas por esta posición incluyen la visión de cerca, la visión de lejos, la visión periférica y la capacidad de ajustar el enfoque. El nivel de ruido en el entorno de trabajo suele ser moderado.

Nota
Esta descripción del puesto de trabajo de ninguna manera establece o implica que estas son las únicas funciones que deben realizar los empleados que ocupan este puesto. Se requerirá que los empleados sigan cualquier otra instrucción relacionada con el trabajo y que realicen cualquier otra tarea relacionada con el trabajo solicitada por cualquier persona autorizada para dar instrucciones o asignaciones. Todos los deberes y responsabilidades son funciones y requisitos esenciales y están sujetos a posibles modificaciones para adaptarse razonablemente a las personas con discapacidades. Para realizar este trabajo con éxito, los titulares poseerán las habilidades, aptitudes y habilidades para realizar cada tarea de manera competente. Algunos requisitos pueden excluir a las personas que representan una amenaza directa o un riesgo significativo para la salud o la seguridad de sí mismas o de otros. Los requisitos enumerados en este documento son los niveles mínimos de conocimientos, habilidades o destrezas. Este documento no crea un contrato de trabajo, implícito o de otro tipo, que no sea una relación "a voluntad".